Gipfel Frühstück am Kitzsteinhorn

Ein gemütlicher Mädels-Tag mit kulinarischem Highlight – das steht auf dem Programm. Dafür haben wir uns das Gipfel Frühstück in Salzburgs höchstgelegenem Restaurant unter dem Gipfel des Kitzsteinhorns ausgesucht. Das Auto hat Pause, denn wir reisen umweltfreundlich mit dem Bus nach Kaprun und starten unser Abenteuer mit der MK Maiskogelbahn direkt vom Ortszentrum aus. So bleibt schon bei der Auffahrt reichlich Zeit zum Plaudern, Panorama bewundern und Entspannen.

Die Seilbahnverbindung K-ONNECTION reiht sich wie eine Perlenkette von Kaprun bis zum Gipfel, und das Umsteigen nutzen wir für Fotos mit Aussicht. Die 3K K-onnection zwischen Maiskogel und Kitzsteinhorn lässt erstmals die Gespräche verstummen – zu sehr zieht uns die Rundumsicht in ihren Bann. Unter uns erkennen wir die Spuren von Fuchs und Hase, dort lichtet sich die Nebeldecke und gibt den Blick ins Kaprunertal frei, und über uns reihen sich mächtige Gipfel aneinander.

So wird schon die Anreise zu unserem Tageshighlight zu einem genussvollen Abenteuer.

Im Gipfel Restaurant auf 3.029 Metern angekommen, werden wir freundlich mit einem Piccolo Sekt empfangen und zum Tisch gebracht. „Wow, diese Aussicht in den Nationalpark Hohe Tauern konkurriert definitiv mit dem reichlich gedeckten Tisch“, lacht Claudia, und neugierig betrachten wir die köstlichen Hauptdarsteller dieses Morgens.

Brotauswahl, Fruchtjoghurt und Honig, Marmelade, Almsennerkäse und Topfenaufstrich, Karreespeck und Bauernschinken, Rührei, hausgeräucherter regionaler Fisch, Bio-Edelweiß-Weichkäse, Bio-Saft, Bircher Müsli, Sekt und Heißgetränke nach Wahl bilden das aktuelle Gipfel Frühstück.

Beim Verkosten der reschen Weckerl von der Bäckerei Katschner aus Kaprun und des Karreespecks von der Metzgerei Schultes aus Zell am See lesen wir auf der beigelegten kulinarischen Landkarte interessiert nach, woher die einzelnen Frühstückszutaten stammen.

Dazwischen lassen wir den Blick über die Gipfel vor dem Panoramafenster schweifen. Dort ist der Großvenediger, der Stubacher Sonnblick, und ganz in der Ferne glauben wir auch den Watzmann zu entdecken. Zum Gipfel Frühstück gehören außerdem Bio-Saft, ein Piccolo Sekt und Heißgetränke nach Wahl.

Wir sind zwar reichlich satt, haben uns aber längst nicht sattgesehen am unglaublichen Panorama des Nationalparks Hohe Tauern. Darum nutzen wir den mittäglichen Sonnenschein für einen Ausflug auf die TOP OF SALZBURG Panorama-Plattform.

Zu verlockend ist nach dem Frühstück die frische Luft. Also lassen wir uns hier zum Ausklang die Sonne auf die Nase scheinen und verschieben den Kinobesuch im Cinema 3000 und den Spaziergang durch die Nationalpark Gallery auf unseren nächsten Frühstücks-Mädels-Tag am Kitzsteinhorn. Denn den wird es sicher bald wieder geben.

Das Gipfel Frühstück ist ab zwei Personen erhältlich und muss bis 15:00 Uhr am Vortag reserviert werden: +43 6547 8621